And now for something completely different...

Em 1978 - ano em que terminei o liceu - passei o mês de Julho numa pequena vila do condado de Essex, em Inglaterra, na casa de um jovem casal de ingleses, amigos dos meus pais. Lembrei-me deles hoje, sentada à mesa do jantar,  a comer uma sopa de peixe, acabada de fazer, enquanto na televisão passava um episódio deste programa, do Jamie Olivier. «Ministry of food» é o nome do programa, e nele o jovem chefe relata a  verdadeira cruzada que vem mantendo, de há sete anos a esta parte, contra os hábitos alimentares dos ingleses. Compreendo-o. Durante  a minha estadia na velha Albion recordo-me de ter comido apenas um jantar caseiro ( uma lamb pie com roasted potatoes ) num domingo excepcional. No resto do tempo,  as três crianças pequenas do casal comiam, invariavelmente, comida de boião, e os adultos almoçavam sanduíches e jantavam no pub, fish and chips, steak, sausages and beans, e pouco mais. Habituada, que estava, à cozinha rica e variada da minha mãe, que todos os dias cozinhava almoço e jantar, dei por mim a ter saudades de sopa de feijão, na altura, um prato que nem sequer era da minha predilecção. Olivier afirma que  foi, precisamente, o facto das mães inglesas terem deixado de cozinhar que deu causa aos péssimos hábitos alimentares, e por isso, hoje em dia, as crianças inglesas estão, na sua maioria, totalmente dependentes do fast food. Por cá o panorama poderá não ser tão mau, mas nunca será demais alertar e prevenir, antes que se chegue à situação por ele descrita aqui:  




PS: As minhas desculpas a todos aqueles que até agora têm vindo até aqui convencidos - aliás, fundadamente - que este Ângulo é um blawg. Bem sei que os assuntos que mais tenho abordado se relacionam com a advocacia e a Justiça. Acontece que nos últimos tempos constatei que quanto mais se escreve e fala  sobre estas matérias, pior a situação fica, pelo que à medida que o tempo passa,  o meu cansaço aumenta.  Estou cansada de constatar que tudo muda, excepto o que é fundamental mudar, para que o essencial perdure. Por isso, e até ver,  mudo eu de assunto! Espero que compreendam. Com sorte, pode ser que o programa  ainda possa seguir, dentro de momentos... 

2 comentários:

analima disse...

Confesso que o Jamie Olivier me irrita um bocadinho com a sua alegria na cozinha (se calhar porque eu não gosto de cozinhar). Mas reconheço que ele é um óptimo comunicador. Noutro dia vi na televisão um programa em que ele visitava um hospital especializado em tratar obesos e era impressionante. E este vídeo é muito, muito bom. Foi uma óptima ideia colocá-lo aqui.
Ah, e por mim, que não sou da área da Justiça, estas mudanças de assunto são muito bem-vindas. :)

Nicolina Cabrita disse...

Obrigada, Analima. :-)